叶艳彬
职务：营养医师
职称：副主任医师
学位：硕士研究生
学习经历：
2009.09年-至今 在职博士研究生 中山大学公共卫生学院医学营养系
1999.09—2002.07 硕士研究生 中山大学医学营养系
1990.09—1995.07 本科 中山医科大学医学营养系
工作经历：
1995.07—2000.10 住院医师 中山大学附属第一医院营养科
2000.11—2007.12 主治医师 中山大学附属第一医院营养科
2008.01—至今 副主任医师 中山大学附属第一医院营养科
主要工作内容：
1、主要负责住院病人的膳食营养配餐，包括普通膳食、特殊治疗膳食餐单的编制，膳食监督考查，肠内外营养治疗；
2、住院病人的营养会诊和营养咨询门诊的工作；
3、负责部分营养系本科学生的临床教学工作、指导本科室进修医生、住院医生和实习医生的学习；
4、独立地及与相关科室合作进行营养相关的临床研究；
5、在医院内外主讲有关营养、膳食与健康及疾病治疗的讲座。
专长：
1995年毕业于中山医科大学公共卫生学院医学营养系，一直从事临床营养的医、教、研工作，精通于各种常见疾病及罕见病的营养治疗，积累了丰富的营养预防和治疗疾病的临床经验，承担及主要参与国家自然科学基金等各级科研项目8项，发表英文及中文论著10多篇，获奖2项。专长于各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松、肾脏、肝脏等慢性病的饮食防治、儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、孕产期营养管理、多囊卵巢综合征、营养不良、亚健康等的营养治疗。
现在及以前承担的研究项目
1、易感基因及膳食模式对糖尿病心血管并发症的交互作用的研究（项目承担者），2012年度国家自然科学基金青年基金项目，编号81202197。
2、作为主要成员（排名第二）参与2010年度国家自然科学基金项目（膳食抗氧化剂、抗氧化酶、氧化应激及相关基因对妇女髋骨骨折的交互作用，编号81072299）课题研究。
3、参与2009年度广州市科技局科技计划中的科技支撑计划项目（2型糖尿病预警分子和早期保护研究，编号2010J-E521，排名第七）的课题研究，在研项目。
4、负责达能营养中心的“膳食与营养宣教基金”（13.8万元）“染料木素及大豆甙元干预对绝经后妇女糖调节受损患者糖脂代谢的影响”，已结题项目。
5、负责中国营养学会科研基金资助项目（19万元）“大豆蛋白及大豆异黄酮对糖尿病患者糖代谢及肾脏并发症影响的干预研究”，已结题项目。
6、负责广东省卫生厅科研基金资助项目（大豆蛋白及大豆异黄酮对糖尿病患者糖代谢影响的干预研究，编号A2008158），已结题项目。
7、作为主要成员（排名第二）参与2008年度国家自然科学基金项目（候选基因及膳食模式对妇女髋骨骨折的交互作用，编号30872100）课题研究，已结题项目。
8、负责执行市科技局资助项目（大豆异黄酮防治骨质疏松的临床研究2002J1-C0081），已发表中文论文3篇，2篇英文摘要，1篇英文论文。
9、负责执行国际合作（荷兰，12万）“大豆异黄酮预防骨质疏松的研究”项目，已发表中文论文3篇，2篇英文摘要，1篇英文论文。
10、负责执行企业资助（太阳神，3万）“大豆异黄酮预防骨质疏松的研究”项目，已发表论文2篇。
11、参与课题：卫生厅医学科技研究基金“孕期妇女钙需要的研究及缺乏的干预”（1997180）
成果
2002年，课题“孕期营养需要的系列研究”获广东省科学技术奖励三等奖。（排名3）
2008年 “女性三个特定时期钙适宜摄入量及骨质疏松预防的系列研究”（排名第三）获中国营养学会科学技术奖二等奖
发表的论文
1、 Ye YB（叶艳彬，下同）， Wang ZL， Zhuo SY， et al。 Soy germ isoflavones improve menopausal symptoms but have no effect on blood lipids in early postmenopausal Chinese women： a randomized placebo-controlled trial。 Menopause （ IF 3.318）。 2012，19（7）：791-798
2、 Ye YB， Effects of daidzein and genistein on glycemic control and lipid metabolism in Chinese women with prediabetes or untreated early diabetes： a 6-mo double-blind， randomized， placebo-controlled trial （Meeting abstract）。 Diabetologia， 2011.54： s360 （IF 6.814）
2、 叶艳彬，王子莲，苏宜香等。大豆异黄酮对绝经早期妇女围绝经期症状的改善效应观察。 营养学报。 2008，30（2）：203-207
3.Ye YB， Tang XY ， Verbruggen M.A。， Su YX。 Soy isoflavones attenuate bone loss in early postmenopausal Chinese women： a single-blind randomized， placebo-controlled trial。 Eur J Nutr（2011年IF2.750）。 2006.45：327-334
4、叶艳彬，苏宜香，卓淑雨，方仕，卢味。大豆异黄酮减缓去卵巢大鼠骨丢失的实验研究。中国骨质疏松杂志.2005，11（2）：239-242
5、叶艳彬，卓淑雨，苏宜香，卢味，方仕。大豆异黄酮类对去卵巢大鼠内分泌和抗氧化系统的影响。中国老年学杂志.2005，25（1）：75-77
6、叶艳彬，苏宜香。大豆异黄酮类减缓绝经后妇女骨丢失的临床效应。营养学报.2004，26（1）：49-53
7、 李晓华，叶艳彬，任哲等。 糖尿病食品交换份法饮食软件临床应用效果观察。 广东药学院学报。 2008，24（6）：609-611
8、方仕，张凯娜，卓淑雨，叶艳彬，卢味。腹部手术后早期肠内营养支持。中国康复理论与实践.2004，10（7）：435-437
9、叶艳彬，范华迪，苏宜香。住院糖尿病人膳食“主食称量，副食分级法”。中国临床营养杂志.2002，10（2）：135-136
10、叶艳彬，苏宜香。不同钙水平饲料、妊娠及非妊娠生理状态对大鼠钙代谢的影响。卫生研究.1999，28（suppl）；82-85
11、苏宜香，盛 韦，叶艳彬等。饲料中不同钙含量对妊娠大鼠钙代谢的影响。营养学报。 1998， 20（2）；151。
12、叶艳彬，王彤，刘卫亚等。催乳汤与孕妇套餐疗效观察。北京医学.1997.119（suppl）：68-69
著作：
1、参编 《实用营养治疗手册》 科学出版社 （252千字）2010. 4
2、主编 孕产妇饮食误区 广东人民出版社（82千字）2005.12
3、参编 《实习医生手册》（附录四：医院常用饮食）参编，第二版1998；广东科技出版社1998.10
摘要：
1、 Ye YB， Su YX， and Verbruggen M A。 Prospective Clinical Trial of Soy Germ Isoflavone Extract Attenuating Bone Loss in Postmenopausal Women。 J.Nutr。 2004.134（5）：1243-1243
2、 Ye YB， Su YX， and Verbruggen M A。 The Effect of Soy Germ Isoflavone Extract on Serum Lipids in Postmenopausal Women。 J.Nutr。 2004.134（5）：1268-1268
参加的学会及职务：
广东省营养学会理事；广东省营养学会妇幼营养分会委员；广东省营养学会营养教育与健康促进专业委员会副主任委员；广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会常务委员；广东省保健协会营养保健专业委员会常务委员。
